こんにちは。のりお。です。

ちょっと前にコーヒーにココナッツオイルを
入れて飲んでみたところ薫りの良さに
感激していましたが最近なにか新しい香りに
挑戦してみたいと思う今日このごろです。

他にコーヒーに合う
ものって何かありますかね？

今日もお酒を紹介していきましょう！！

今回の「味」との出会いは…　　

＜一番搾りシングルモルト＞です

No.0039

一番搾りシングルモルト

4月12日に数量限定で発売されたビールです。

今回のビールはなんといっても

オーガニック

これに尽きるでしょう！！

麦芽だけではありません。
ホップも有機ホップ100％
を使用しています。

オーガニック認証を取得していて
使用する水にまでこだわっているようです。

〜〜♫♫

こんにちは様。キリンビール様
のりお。です。
さっそく【一番搾りシングルモルト】について質問してもよろしいですか？

こんにちは。よろしくお願いします。

キリンビール様の思う【一番搾りシングルモルト】に
最も相性の良い料理は何でしょうか？

『一番搾りシングルモルト＜オーガニック麦芽１００％＞』には
「素材の味わいを活かした、やさしい味わいの料理」がおすすめです。
麦のほのかな甘みと素材の味わいがやさしく口の中に広がります。

素材を活かした味わいですね！！
ビールが優しい素材を使っているので、
料理も優しい料理が合うんですね！！

【一番搾りシングルモルト】に関して
ホームページの商品ページには載ってない”とっておき情報”はありますか？

麦芽の個性を活かすため、麦の個性にあわせて、
仕込みの温度調整を細かく行うなど、細部までこだわって造ってまおりす。
ホップの香りを特長とした高価格ビールは多いですが、
麦の味わいを引き立てるため、
ホップは主張しすぎない名脇役を演じています。

なるほど！！
ビールの魂とも言われるホップを
あえて抑えたビールにしているんですね！！

現在、新商品を開発する予定はありますか？
もしあれば、
現時点で話せる範囲まででいいので教えて下さい。

あいにく現在のところご案内ができる新商品はございませんが、
『４７都道府県の一番搾り』では、
地域の個性を活かした多彩な味覚づくり・商品開発を行っていく予定です。

『４７都道府県の一番搾り』ですか。
これは全部を並べて飲み比べてみたいですよ。

今回はこれぐらいにさせていただきます。
お忙しい中ありがとうございました！！

ありがとうございました。

カチャン

丁寧な説明で分かりやすかったです。感謝感謝
それでは、グラスに注いでみましょう！

注ぎまーーーす

一気にいってしまった・・（笑）

どうだーーー！！

それでは新しい「味」と出会えたので、テイスティング・ノートを作成していきます。

No.0039	一番搾りシングルモルト
生産地	日本
原材料	有機麦芽、有機ホップ
Alc.	5.5％
内容量	305ml
香り	華やかではないが控えめなホップを感じる
味わい	控えめな複雑味。きめ細かい泡にうまみあり。
コスパ	★★★★☆
おすすめ度	★★★★★
一口コメント	ビールの中では極めて日本的。優しいという言葉が非常にマッチする。

ワインではオーガニックが流行っているんですが
ビールにもその流行りがやってきそうな気がします。

それでは！！