ショート・テイスティングノートとは

ショート・テイスティングノートとは、
生産者に連絡しようとしたけど
繋がらなかった、
辿りつけなかった、
そんな状況だけどとりあえず飲んだから
記録しておきたいと思った時
そんなお酒用に作成しました。
タイトル横に【STN】と書いてあるものは
ショートテイスティングノートのことです。

現時点ではショートテイスティングノートだけど
調査が完了し次第、記事にして
テイスティングノートを作成していきます。

記事にしてしっかりと書くほどではないけど、
記録として残しておきたい場合でも
ショート・テイスティングノートを活用します。

「そういうのは返答してません！！」
という返答が来たときもここに入れていきます。
けっこう寂しいです。
お忙しいのは承知してますがけっこう寂しいです（笑）。