こんにちは。のりお。です。
夏が近づいてきたからなのか、日中の日差しが
暑すぎて暑すぎてです。
そんな日になると
ふとフローズンビールが飲みたくなりませんか？？
これはたぶん去年の写真です。
一番搾りフローズンビールを我先に飲みにいった記憶がまだ新しいです。
このモコモコ感とシャリシャリ感は最高です。
ビールにしてはってところはあるけど
のりお。にとって暑い日の最高の救世主です（笑）
今回もショートテイスティングノートになります。
https://ajideai.com/testing_note/short_tastingnote/
今回の「味」との出会いは…
＜CAVA HACIENDA DEL CARCHE Brut＞ です
No.0057
CAVA HACIENDA DEL CARCHE Brut
<西：CAVA HACIENDA DEL CARCHE Brut>
CAVA HACIENDA DEL CARCHE Brutの簡単情報
スペインのHACIENDA DEL CARCHEによって
生産されるCAVAワインです。
スペイン南東の地域である
Jumillaで造られています。
このカヴァワインのベストな飲み頃温度は
４℃だそうです。
細かい泡立ちとクリーミーな口当たりが
飲む人を魅了してくれるらしいですよ。
これはなかなか楽しみなスパークリングワインです。
もちろんCAVAですので
瓶内二次発酵で製造されています。
ホームページに使用品種についても書いてありました。
Made with the three most renowned cava grape varieties
え…(笑)
有名なCAVA品種って言われても・・・
少し前に記事にしたCAVAワインについて
を読んでいただけたらすぐわかると思いますが
おそらくこの３種でしょう。
- マカベオ
- パレリャーダ
- チャレッロ
このCAVAで使用されているかは
ちょっと正確でないかもなので
分かり次第更新しておきます。
CAVA HACIENDA DEL CARCHE Brutを注いでみた
いくぞーーーーー！！
いい調子いい調子！！
泡立ちがいいですね〜
どうだーーーー！！
けっこう濃い色してますね！！
凝縮感ありそうだなぁ〜。
それでは、テイスティング・ノートを作成していきます。
テイスティング・ノート
| No.0057 | CAVA HACIENDA DEL CARCHE |
| 生産地 | スペイン/フミリャ（Jumilla） |
| 製造者 | HACIENDA DEL CARCHE |
| 原産地呼称 | D.O. CAVA |
| 品種 | |
| ALC | 11.5% |
| 内容量 | 750ml |
| 香り | 少し広がりすぎて全体がぼやけている印象。 |
| 味わい | 炭酸が強く凝縮感もある。しかし余韻にもかなり雑みがある。値段相応かも知れないが、日本で飲むならあまりおすすめはできない |
| コスパ | ★★☆☆☆ |
| おすすめ度 | ★☆☆☆☆ |
| 一口コメント | 全体的に大雑把。あまりおすすめはできない |
ちょっと引っかかる味でしたね。
まあ4.5ユーロですからね。
(2016/06/18 現在)
確かに値段相応だけど
日本円だと９００円ぐらいかかるから
日本で飲むのはちょっとおすすめしがたいです、
まあワインなんて星の数ほどあるから
こんな出会いもあるもんです。
出会う確率ではおそらく美味しくないワインのほうが
多いかもしれませんからね。
勉強勉強！！
それでは〜ヽ(･ω･)/