こんにちは。のりお。です。

日本海側の雪が凄いですね。
太平洋側の私には、雪は来ず
ただただ唇が乾燥します(泣)

乾燥にも負けず
今日もお酒を紹介していきましょう！！

今回の「味」との出会いは…　　

＜The 軽井沢ビールヴァイス＞

です！！

No.0068

The 軽井沢ビールヴァイス

The 軽井沢ビールヴァイスの簡単情報

「The 軽井沢ビールヴァイス」は軽井沢ブルワリー株式会社によって生産され
軽井沢の白樺林を連想したホワイトビールです。

この「The 軽井沢ビールヴァイス」が生産されている工場は
千住博画伯の絵画があったり、
本物のサクソホンを使用したビールサーバーがあったりと
かなりプレミアムな工場なようです。

それでは生産者に連絡をとってみましょう！！

生産者に連絡をとってみた

〜〜♫♫

こんにちは、軽井沢ブルワリー様。
のりお。です。
さっそく【The 軽井沢ビールヴァイス】について質問してもよろしいですか？

こんにちは。よろしくお願いします。

貴社ホームページ内の商品紹介には無い「The 軽井沢ビールヴァイス」に関して、
「とっておき」のエピソードやメッセージは、ありませんでしょうか。

ヴァイスは大変人気の高い商品です。
柔らかい味わいとフルーティ香りは女性からの指示も高く、
当社の売上本数で常にトップを争う商品です。

超人気のラインナップなんですね！！
女性支持が高いんですね！

「The 軽井沢ビールヴァイス」と最も相性の良い料理はなんでしょうか？

心地よい酸味と爽快感は
チーズを使った料理と相性が良いです。

爽快感となると、
チーズの中でも軽口のほうが良さそうですね！！

この
The 軽井沢ビールヴァイスを
一言で表現してください！！

そうですね。
The 軽井沢ビールヴァイスは

フルーティな味わい

です。

フルーティな味わい
ですか。

ありがとう御座いました！！
本日はこれまでにさせていただきます！

ありがとうございました。

カチャン

ご返答ありがとうございます。
感謝感謝
それでは、グラスに注いでみましょう！

The 軽井沢ビールヴァイスを注いでみた

いくぞーーー!!

どんどんいくぞーー！！

まだまだ〜！

泡立ちは優しいぞ

一旦休憩をして、再度！！

うおおおおーーー

どうだーーー！！

それでは新しい「味」と出会えたので、テイスティング・ノートを作成していきます。

テイスティング・ノート

No.0068	The 軽井沢ビールヴァイス
生産地	日本/長野県/佐久市/長土呂64-3
生産者	軽井沢ブルワリー株式会社
原材料	大麦、小麦、ホップ
ALC.	5％
内容量	350ml
香り	柑橘の中でも特にレモン、バナナの香りを主に、スパイスと程よく絡み合っている
味わい	爽やかさより完熟したバナナのようなクリーミーさに柑橘の酸味が余韻としてひろがり、しっかりとした重みはある。しかし、決して濃すぎるわけではなく、レモンのみずみずしさがある。
コスパ	★★★★☆
おすすめ度	★★★☆☆
一口コメント	クリーミーなバナナとみずみずしいレモンのスペシャルマッチ

柑橘の中でもレモンの風味を強く感じたのは
珍しいと思いました。

白ビール特集！！
なんて企画も楽しそうですね♪

それでは！！

＜The 軽井沢ビール ヴァイス＞

The 軽井沢ビール ヴァイス

The 軽井沢ビール ヴァイスの簡単情報