目次
こんにちは。のりお。です。
今日もお酒を紹介していきましょう！！
今回の「味」との出会いは…
＜Sweet Vanila Stout＞
です！！
No.0070
Sweet Vanila Stout
Sweet Vanila Stoutの簡単情報
「Sweet Vanila Stout」はサンクトガーレン株式会社によって生産された
黒ビールです。
アロマホップの変わりにバニラビーンズで甘い香りを溶け込ませたことで
後味にはチョコレートのような風味が残るビールだそうです。
日本だけでなく海外でも様々な賞を受賞しており。
最近では、World’s Best Herb & Spice Flavoured Beer 2015
を獲得しました。
実はこのお酒はビールではないんです。
というのも、
日本の酒税法ではバニラがビールの原料に認められていないので、
表記は「ビール」ではなく「発泡酒」となっています。
実はビールなのに「発泡酒」と表記されたものはけっこう有り、
特にベルギー産のビールは
様々な原料をもとにビールを作るため
日本に入って来ると「発泡酒」になってしまう場合があります。
別に味に変化があるわけではないので
特別問題はないのですが、
知人で「発泡酒なのに値段が高い！！」
と愚痴っていた人もいたので、そう考えると
やはりビールと表記してほしいものです。
まあクラフトビールも流行ってますし
そのうち法律も変わるかもしれませんね。
脱線はここまでにして
それでは生産者に連絡をとってみましょう！！
生産者に連絡をとってみた
〜〜♫♫
のりお。です。
さっそく【Sweet Vanila Stout】について質問してもよろしいですか？
「とっておき」のエピソードやメッセージは、ありませんか。
それで販売をこのまま続けていいのか迷ったとき、2007年のビアフェス東京の来場者人気投票で1位を獲得。
それで迷いが吹っ切れて販売を継続しています。
日本中で様々なクラフトビールが販売される現在では
想像も出来ないことですね….
「なんだこれ！ビールの嫌な部分が全部消えてる。うまい」とコメントをして下さったというエピソードもあります。
（もちろんその後はネットへのアクセスが殺到でした）
この時期、桜のパッケージ、桜の名前のビールが色々発売になりますが、
これはパッケージや名前はもちろん、本当に桜の花を使ってつくったビールです。
桜餅のような味わいで、ビールの概念を覆すこと間違いなしです。
春の新商品の中でもかなり突出した一本になりそうですね！
Sweet Vanila Stoutを
一言で表現してください！！
Sweet Vanila Stoutは
後味がバニラチョコ！
です。
ですか。
ありがとう御座いました！！
本日はこれまでにさせていただきます！
カチャン
感謝感謝
それでは、グラスに注いでみましょう！
Sweet Vanila Stout を注いでみた
いくぞーーー!!
どうだーーー！！
注きをミスって
軽く零すハプニングが
あって焦りました。
それでは新しい「味」と出会えたので、テイスティング・ノートを作成していきます。
テイスティング・ノート
| No.0070 | Sweet Vanila Stout |
| 生産地 | 日本/神奈川県/厚木市 |
| 生産者 | サンクトガーレン有限会社 |
| 原材料 | 麦芽、ホップ、バニラ |
| ALC. | 6.5％ |
| 内容量 | 330ml |
| 香り | バニラとまろやかなチョコの余韻が強く広がる。華やかであるが決して甘ったるくならないこのバランス感覚は非常に魅力的 |
| 味わい | 何よりも興味を惹くのは無駄な苦味がないということ。黒ビールならではのコクがこの旨味を引き立てている |
| コスパ | ★★★☆☆ |
| おすすめ度 | ★★★★★ |
| 一口コメント | 一番の魅力は苦味！！ |
甘いもの好きや、若い女性だけでなく
甘いお酒が嫌いな人もハマってしまうかもしれない一本でしたね。
それでは！！